Ayam Masak Tauco

Iseng2 'ngimport' tauco dari Indo, pas ada temen yg datang kesini. Padahal ga pernah masak pake tauco dan ga demen2 amat ama tauco, tp iseng aja pengen nyobain masaknya. Ternyata aroma tauco itu khas ya...cenderung bau...tp bisa bangkitin selera makan;). Untuk praktek pertama aku bikin ayam masak tauco dibikin pedas, masaknya gampang dan rasanya juga enak...yg penting ayah suka;).

Bahan:
1. 6 buah sayap ayam, potong jd 2
2. 2 sdm tauco
3. 3 buah cabe ijo besar, iris serong
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, iris tipis
6. Garam (dikit aja krn tauco udh asin)
7. Gula pasir
8. Minyak untuk menumis
9. 300 ml air

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuangkan air, masak hingg air berkurang.
3. Tambahkan tauco, irisan cabe, gula. Aduk rata, cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam.
4. Masak hingga ayam empuk dan air habis (sat).
5. Siap disajikan bersama nasi hangat.