Urak Arik Telur

Pagi-pagi suka heboh bingung mo bikin sarapan apa dan yang satu ini solusinya. Sayur campur telur ini sarat gizi, lezat dan yang penting Sahnon suka:)...gampang dibuatnya...potong2, sreng...sreng...sreng

Bahan:
1. 1 butir telur, kocok lepas
2. 1 buah wortel ukuran kecil, potong korek api atau serut panjang
3. 2 lembar sawi putih, iris halus
4. 2 lembar kol, iris halus
5. Daun bawang, iris halus
6. 2 siung bawang putih
7. Merica
8. Garam
9. Gula

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam
2. Tumis bumbun halus, masukkan sayuran, aduk rata.
3. Jika terlalu kering beri sedikit air (ga lebih dari 20 ml, krn sayuran akan mengeluarkan air)
4. Tuangkan kocokan telur, beri gula biar nambah rasa gurih.
5. Aduk2 sampai semuanya matang. Hidangkan hangat.