Ayam Goreng Kecap

Biar ga bosen makan ayam, Sahnon dan ayah aku masakin ayam goreng kecap. Sudah bisa dipastikan mereka makan dengan lahap...ya iyalah ada unsur kecapnya gitu loh...entah kenapa yg namanya kecap selalu aja bisa bikin anak kecil jd nafsu makannya.

ayam goreng biasa (bumbu minimalis)

Resep satu ini gampang...bikin aja ayam goreng biasa (bumbu minimalis: garam ma bawang putih) trs ditumis lg pake kecap...kalo aku tak akalin bikin ayam goreng biasa gini dilebihin...simpen dlm kulkas jd pas mo bikin sesuatu yg berbahan dasar ayam goreng (balado ayam, ayam goreng kecap, ayam goreng saus, dll) jd lebih mudah. Kaga punya pembantu hrs pinter2 atur strategi...haiyah yg ky mo perang ajah!

Bahan:
1. 6 potong ayam goreng
2. 1 siung bawang Bombay ukuran sedang, potong2 besar
3. 1 batang daun bawang, potong2 panjang
4. 2 siung bawang putih, geprek cincang kasar
5. 1 sdm mentega untuk menumis (sengaja pake mentega biar wangi)
6. Kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm saus tomat
9. ¼ sdt merica bubuk
10. Air sedikit

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay (tdk ush sampai layu).
2. Masukkan ayam goreng, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata, boleh ditambahkan sedikit air kalo terlalu kering.
3. Ketika bumbu sudah merata masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat.